Cómo hacer puré de papaya para bebés

Paso 1:seleccione y compre una papaya

Al igual que el mango, la papaya es una fruta tropical jugosa que muchos bebés (de al menos 9 meses) disfrutan. Cuando compre papaya fresca, busque fruta que tenga colores amarillos y anaranjados intensos en la piel y que no tenga muescas, magulladuras ni otras imperfecciones. Una papaya madura cederá ligeramente al exprimirla y tendrá un aroma afrutado. Una papaya de tamaño mediano rinde alrededor de 10 onzas de puré.

Paso 2:Lave la Papaya

Lava la papaya con una mezcla de tres partes de agua y una parte de vinagre blanco para eliminar las bacterias. Enjuague con agua corriente fría y seque.

Paso 3:Pele y corte la papaya

Si lo desea, retire la cáscara de papaya con un pelador de verduras. Luego, corte la papaya por la mitad, a lo largo, y use una cuchara para sacar las semillas del centro de cada mitad. Enjuague con agua para asegurarse de que se hayan eliminado todas las semillas. Saca la pulpa de la papaya con una cuchara.

Paso 4:Haga puré o triture la papaya

Haga puré de papaya en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Agregue agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.

Para un puré de mango más grueso, que es ideal para bebés de 10 meses o más, triture la papaya con un machacador de papas en lugar de hacer puré.

Paso 5:Sirva el puré de papaya

Esta fruta tropical sabe muy bien sola. Para presentarle a su bebé nuevas texturas y sabores, mezcle el puré con otras frutas, verduras, avena, aves o yogur con toda la grasa. Intenta mezclar puré de papaya con:

• Patatas dulces
• Calabaza moscada
• Puré de manzana
• Pera
• Plátano
• Yogur griego con toda la grasa
• Avena para bebés
• Turquía

Paso 6:Refrigere o congele el puré de papaya sobrante

Refrigere el puré de papaya sobrante en recipientes sin BPA hasta por 3 días. Congele las sobras hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en su refrigerador.

Nota:Siempre consulte con su pediatra antes de presentarle a su bebé un alimento nuevo, especialmente si su bebé tiene alergias alimentarias. Además, algunos pediatras no recomiendan hacer su propio puré de zanahoria, remolacha o espinaca porque estas verduras frescas pueden tener un alto contenido de nitratos.

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