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Las mejores hierbas para cultivar en interiores y darle un poco de verde a su cocina

Las mejores hierbas para cultivar en interiores y darle un poco de verde a su cocina

Es la temporada del verde. Con plantas y flores frescas brotando por todas partes, el verano es el momento perfecto para explorar tu pulgar verde y tu estómago hambriento. Añade un poco de verde a tu hogar y a tu vida cultivando tus hierbas en interiores.

Algunas hierbas se prestan naturalmente mejor a las condiciones de cultivo en interiores. Se sabe que el perejil, la albahaca, la salvia y el tomillo se mantienen más fuertes por dentro. La ventaja adicional es que todos son acompañamientos perfectos para guisos, guisos y asados ​​frescos, y tenerlos cerca hace que sea mucho más fácil preparar un plato sabroso. Entonces, ¿cómo se cultiva exactamente un jardín de hierbas de interior? La experta en plantas y fundadora de Beyond Sunflowers Gisele Zanier ha reunido sus mejores consejos para cultivar hierbas en interiores.

Las mejores hierbas para cultivar en interiores y darle un poco de verde a su cocina

(Crédito de la foto:Getty Images)

Cultivo de hierbas en interiores

En los meses más cálidos, puede colocar sus hierbas cerca de una ventana soleada o un balcón sombreado que reciba al menos seis horas de luz solar al día para que prosperen. En invierno, necesitas encontrar un lugar con suficiente luz natural o fluorescente (debes recordar que para una planta, la luz es alimento). Esto garantizará que sus plantas de hierbas obtengan toda la luz necesaria y también evitará que sufran la muerte regresiva (esto es cuando las plantas mueren desde las puntas de las hojas hacia adentro) que ocurre por estar contra una ventana fría. La manera más fácil de comenzar su jardín de hierbas de interior es comprar plantas establecidas, especialmente si solo es un jardinero novato.

Hay varios tipos de contenedores que puede usar para las plantas, pero las macetas de terracota son muy populares. Asegúrese de que las macetas que seleccione tengan orificios de drenaje en el fondo y sean lo suficientemente profundas para promover el desarrollo adecuado de las raíces. Puede plantar varias hierbas en un contenedor o seleccionar macetas individuales para cada planta de hierbas. También debe asegurarse de que sus hierbas no estén demasiado abarrotadas, ya que esto también puede provocar problemas de hongos que pueden matar sus plantas.

Consejos para cultivar hierbas

Al trasplantar, es una buena idea ir con una mezcla para macetas comprada en la tienda. Asegúrese de que la mezcla sea ligera y drene bien. Vierta una capa de dos pulgadas de tierra para macetas en el fondo de su contenedor y coloque su planta suavemente en su ubicación. Termine de llenarlo con tierra para macetas, presionándolo firmemente alrededor de las plantas. Deje alrededor de una pulgada de espacio en la parte superior para hacer espacio para regar.

Recuerda que demasiado amor puede matar tus hierbas, así que no las riegues demasiado; el exceso de agua es perjudicial para las raíces y provoca la pudrición. Fertilice sus hierbas una vez al mes con un fertilizante orgánico. Una vez que comience a ver un nuevo crecimiento, puede comenzar a usar sus hierbas para cocinar.

Las mejores hierbas para cultivar en interiores y darle un poco de verde a su cocina

(Crédito de la foto:Getty Images)

Hierbas que crecen bien en interiores

  • Perejil: Necesita al menos ocho horas de luz solar directa cada día. Si no puede proporcionar suficiente luz solar natural, cultive las plantas bajo luces fluorescentes.
  • Albahaca: Requiere luz brillante y temperaturas cálidas.
  • Sabio: Aprecia una manicura (podar las ramas larguiruchas) y condiciones más secas.
  • Cebollino: Miembro de la familia de las cebollas y es mejor usarlo fresco. A las cebolletas les gustan las temperaturas brillantes, ligeras y frescas.
  • Eneldo: Elige una variedad enana. Deberá hacer plantaciones sucesivas para garantizar una cosecha continua, ya que el eneldo no vuelve a crecer después de la cosecha.
  • Bálsamo de limón: Es fácil de cultivar a partir de una semilla y su fragancia fresca se puede disfrutar en ensaladas y bebidas.
  • Orégano: El suelo debe estar suelto y bien drenado para evitar el exceso de agua. La planta requiere luz solar parcial o total, ya sea en un sello de ventana bien iluminado o bajo una luz fluorescente durante al menos 6 a 8 horas o más por día.
  • Romero: El suelo debe estar bien drenado, pero no dejes que se seque por completo.
  • Tomillo: Muchas variedades de tomillo están disponibles. El suelo muy bien drenado o de grava es especialmente importante para el tomillo lanoso o rastrero. Mantén las plantas húmedas rociándolas hasta que veas un nuevo crecimiento.

Este artículo fue escrito por los editores de Homes to Love. Para obtener más información, visite nuestro sitio hermano, Hogares para amar .