¿Está buscando información sobre cómo planificar y organizar un evento para recaudar fondos con barbacoa? Si está buscando una manera divertida de recaudar dinero para una organización sin fines de lucro, comenzar una competencia de cocina con barbacoa podría ser una gran idea. Si el evento es un éxito, podría convertirse en un evento emblemático para su organización en el que la gente de su comunidad espera participar todos los años.
Acerca de las recaudaciones de fondos de Cook-Off
Los eventos para recaudar fondos para cocinar son muy populares. Son una excelente manera de elevar el perfil de una organización en la comunidad donde opera mientras atraen y construyen relaciones con donantes individuales y patrocinadores corporativos. Los concursos de cocina involucran la participación de equipos que preparan grandes cantidades de sus recetas favoritas que se entregan a los jueces y se les dan (o venden) a los participantes para que las prueben. ¡Los equipos pagan para ingresar, los participantes pagan para asistir, se otorgan premios y todos se divierten!
- Si vive en una comunidad de cualquier tamaño, lo más probable es que ya se celebren varios eventos locales de cocina grandes y exitosos todos los años con delicias como chili, alitas de pollo, gumbo, estofado irlandés y, por supuesto, barbacoa.
- Si aún no hay una competencia local de barbacoa (o si no le importa enfrentarse a alguna competencia) y la barbacoa es popular en el área donde se encuentra su organización, puede considerar planificar una de este tipo de eventos por su cuenta.
Si, por alguna razón, no cree que un evento temático de parrillada sea apropiado para su organización o si ya existe una parrillada establecida en su área con la que no desea competir, puede solicitar información sobre organizar este tipo de evento para casi cualquier tipo de idea de recaudación de fondos de cocina.
Planificación de una barbacoa para recaudar fondos para cocinar
Antes de decidir realizar una recaudación de fondos de barbacoa, es importante comprender que se trata de una tarea importante que requerirá bastante apoyo de planificación, marketing y operaciones. Llevará varios meses planificar y promover este tipo de evento de manera efectiva. Como un evento nuevo, es posible que no recaude una gran cantidad de dinero en su primer año. Sin embargo, incluso si su evento comienza con solo unos pocos equipos y un número relativamente pequeño de participantes, puede convertirse en una importante recaudación de fondos anual para su organización si está bien organizado y comercializado de manera efectiva.
Establecer un comité
Organizar una barbacoa exitosa requerirá el esfuerzo de muchas personas. Antes de profundizar demasiado en la planificación, forme un comité para estar seguro de que tendrá suficiente personal para lograr su objetivo. Comuníquese con los miembros de la Junta Directiva de su organización y otros voluntarios para obtener ayuda.
Elija una fecha
Al seleccionar una fecha, es importante considerar qué más está pasando en su comunidad. Evite programar su recaudación de fondos para que coincida con eventos establecidos en el área local. Busque un momento en el que no haya ningún otro evento de recaudación de fondos relacionado con alimentos ya planeado. También es importante tener en cuenta los factores meteorológicos al elegir un momento. Evite seleccionar horas en las que el clima severo sea común en su ciudad.
Elija un tema
Seleccione un tema para su evento. Es posible que desee ir con un tema general de "mejor barbacoa", o puede que desee centrarse en un tipo particular de barbacoa. Puede enfocar su competencia de cocina en encontrar las mejores costillas, cerdo desmenuzado, carne de res a la barbacoa, salsa de barbacoa u otras especialidades. Tenga en cuenta el costo de los tipos de alimentos que se les pedirá a los equipos que preparen al tomar esta decisión. Las costillas, por ejemplo, pueden ser bastante caras de preparar y servir para los equipos.
Seleccione un lugar
Encuentre un lugar que sea apropiado para su evento. Debido a que a muchos cocineros les gusta perfeccionar sus recetas en parrillas y ahumadores al aire libre, busque un parque, un estadio deportivo u otro lugar al aire libre. Alternativamente, busque un lugar donde la comida se pueda preparar al aire libre y llevarla adentro para servirla. Dado que la barbacoa puede ser bastante desordenada, elija un lugar informal donde pueda crear un ambiente apropiado para un evento de cocina en casa.
Solicitar patrocinios
Una vez que sepa cuándo y dónde se llevará a cabo su evento y tenga un tema, puede comenzar a solicitar patrocinios corporativos e individuales. Prepare una variedad de paquetes de patrocinio que incluyan un paquete de título y opciones más pequeñas. Asegúrese de incluir anuncios y menciones publicitarias para los patrocinadores, así como bloques de entradas para asistir al evento. Incluya la participación del equipo en algunos de los paquetes de patrocinio.
Reclutar equipos
Haga correr la voz de que está buscando a los mejores cocineros de barbacoa de la zona para mostrar sus habilidades mientras compiten por premios y el derecho a fanfarronear. Fije los precios de participación del equipo en una cantidad razonable ya que los equipos también tendrán que comprar comida para preparar y servir. Incluya una cantidad de entradas para el evento en los paquetes de inscripción del equipo.
Gestión de Operaciones
Hay muchas tareas de gestión de operaciones asociadas con la realización de este tipo de evento. Por ejemplo, deberá cumplir con todas las reglamentaciones de servicio de alimentos e impuestos sobre las ventas aplicables, negociar contratos de alquiler e instalaciones y supervisar la configuración del diseño del evento. También deberá reclutar jueces, establecer reglas, establecer políticas y procedimientos de evaluación y obtener premios.
Atraer asistentes
Promocionar su barbacoa de cocina entre los asistentes es esencial para el éxito del evento. Deberá enviar comunicados de prensa a los medios de comunicación locales y programar apariciones en los medios, configurar un sitio web del evento o dedicar una página en el sitio web de su organización al evento y promocionarlo a través de los canales de redes sociales apropiados. También puede distribuir carteles y volantes en toda la comunidad.
Comience a planificar su parrillada de cocina
¿Estás listo para hacer el arduo trabajo que se necesita para organizar una recaudación de fondos de barbacoa? Si es así, es hora de ponerse manos a la obra. ¡Recuerde evaluar los resultados de cerca una vez que finalice el evento para que pueda aprender de sus primeras experiencias para que el evento del próximo año sea aún mejor!