Ya sea que desee comenzar un jardín de hierbas para recetas en la cocina, le encanta la jardinería o por razones puramente decorativas, estas plantas aromáticas son fáciles de manejar y pueden crecer en interiores o exteriores. Si no tiene espacio para un jardín de hierbas al aire libre, muchas hierbas crecen bien en contenedores. Sigue leyendo para aprender algunos consejos para tu jardín de hierbas y otros consejos sobre cómo manejar tus plantas comestibles frescas.
Ideas de jardinería de hierbas para principiantes
Puedes plantar tres o cuatro variedades en cada macetero grande. Hierbas específicas crecen bien juntas, como estas combinaciones:
- Hierbas mediterráneas:albahaca dulce, romero y tomillo
- Hierbas para ensalada:Cebollino, rúcula y eneldo
- Hierbas de Oriente Medio:cilantro, perejil y tomillo
Cómo cuidar su jardín de hierbas
- Si plantas tus hierbas en macetas, necesitarás regarlas con frecuencia, por lo tanto, prueba la tierra todos los días; si se siente quebradiza o seca, dales agua.
- Las hierbas requieren pleno sol durante la mayor parte del día, así que asegúrese de colocar las macetas o jardineras en un lugar luminoso y cálido durante al menos seis horas al día.
- Recoge tus hierbas regularmente. Cuantas más hierbas escojas, más frondosas y sanas crecerán.
¿Cómo hago un jardín de hierbas al aire libre?
- Elige una ubicación: Encuentre un área que tenga alrededor de seis horas de sol al día.
- Preparar el área para plantar: Si está plantando en el suelo, comience por aflojar el suelo para un mejor crecimiento. Si está utilizando una maceta o un contenedor, asegúrese de que tenga un buen drenaje o agujeros en la parte inferior.
- Agregar plantas al suelo: Comience cavando cada hoyo al doble del ancho del cepellón de la hierba y dé a las plantas de jardín una buena cantidad de espacio para que tengan espacio para expandirse y crecer.
- Regar regularmente: Este es un hecho. Las plantas nuevas necesitan mucha agua, así que asegúrese de que reciban alrededor de una pulgada de agua cada semana durante la temporada de crecimiento. Si no está seguro, riéguelos un poco todos los días.
Consejos para plantar y cuidar hierbas
- Cuantas más hierbas recolectes, más frondosas y sanas crecerán, pero no elimines más de la mitad de la planta a la vez.
- Debes podar las hierbas que permanecen al aire libre en primavera, como el romero, la lavanda, el tomillo, la menta, el cebollino, la salvia y las hojas de laurel.
- Las hierbas en macetas se pueden cultivar como parte de un jardín interior de hierbas durante el invierno en los alféizares de las ventanas orientadas al sur. Piense en hierbas como cebollino, perejil, orégano y menta.
- Algunas hierbas se cultivan mejor a partir de semillas, como la albahaca, el cebollino, el perejil y el tomillo. Sin embargo, puede trasplantar hierbas aromáticas de supermercado.
- Comience a sembrar hierbas en primavera bajo techo, y luego plante cuando la tierra se caliente.
- Un metro cuadrado es suficiente para 10 plantas de hierbas.
¿Cuáles son las mejores condiciones de crecimiento para las hierbas?
Las hierbas crecerán en la mayoría de los suelos, pero requieren mucho sol. Algunas hierbas, como el perejil y la menta, tolerarán una sombra ligera en verano. Los jardines de hierbas tienden a tolerar la sequía, pero en períodos cálidos y secos, un riego profundo asegurará que las plantas se mantengan saludables.
¿Cuáles son los tipos de hierbas que puedes cultivar en casa?
Algunas hierbas comunes para cultivar y cocinar son albahaca, cebollino, hinojo, rábano picante, mejorana, menta, perejil, romero, salvia y tomillo.
¿Qué hierbas crecen todo el año?
Las hierbas perennes son fáciles de cultivar y duran todo el año. Hierbas como menta, romero, salvia, tomillo, cebollino y orégano.