Si usa mucho papel de aluminio para cocinar y almacenar alimentos, es probable que tenga la costumbre de usar el mismo lado del papel de aluminio cada vez que envuelva los productos. Pero, ¿alguna vez has pensado por qué un lado del papel de aluminio es brillante, mientras que el otro lado es opaco, opaco y opaco?
Es una de esas preguntas de la vida que una vez que empiezas a pensar en ella, solo tienes que saber la respuesta. Principalmente porque, seamos realistas, sabes que te preocupa estar usando el mal lado. Afortunadamente, tenemos su respuesta para ambas preguntas y creemos que se llevará una grata sorpresa.
Los dos lados diferentes del papel de aluminio son simplemente el resultado del proceso de fabricación. Para hacer la lámina, los creadores derriten aluminio y luego lo enfrían en losas. Luego, estas losas se presionan entre los rodillos una y otra vez para garantizar que sean tan delgadas como las que ves en tu rollo en casa.
Pero luego, la lámina se pone tan delgado que tienen que doblarlo para presionarlo a través de los rodillos finales. Luego lo separan, que es lo que vemos en nuestros tubos que compramos en la tienda. Las piezas que salen muestran suavidad en los lados que presionan los rodillos, y más mate en los lados que presionan entre sí.
Lo que nos lleva a la respuesta por la que viniste aquí:la hoja de papel de aluminio está hecha del mismo material en todas partes, por lo que la textura del lado no cambia la forma en que realmente funciona el material. En resumen:no importa qué lado del papel de aluminio uses. La única excepción es un producto como papel de aluminio antiadherente, y la empresa debe informarle sobre un recubrimiento específico en un lado justo en el paquete.
Uf. ¡Feliz enrollado y envuelto!
h/t TheKitchn.com