Si está planeando volar en esta temporada navideña, es posible que se haya preguntado cuáles son las mejores opciones de comida para aerolíneas que existen. Los aviones no son precisamente conocidos por servir comidas gourmet, pero a veces simplemente necesitas comer durante un vuelo, especialmente si es largo. Afortunadamente, investigaciones recientes sugieren que es posible comer un poco más saludable e incluso disfrutar de su comida en un avión, si viaja en la aerolínea adecuada.
Un estudio de noviembre de 2018 realizado por Hunter College NYC Food Policy Center en la City University of New York y DietDetective.com reveló qué aerolíneas ofrecen actualmente las mejores opciones saludables y sabrosas, y cuáles carecen de ellas. Los investigadores asignaron un puntaje de salud para 11 aerolíneas diferentes en función de la calidad de la salud y los niveles de calorías en las comidas y los refrigerios, la transparencia con respecto a mostrar información nutricional, la mejora de las ofertas saludables a lo largo de los años, la seguridad de los alimentos y el agua y la innovación del menú. Como puede imaginar, también se tuvo en cuenta la cooperación de las aerolíneas para proporcionar esta información.
"Este año, Alaska Airlines gana el primer lugar como la aerolínea con las opciones de alimentos 'más saludables' en el cielo, con Delta justo detrás, Air Canada y JetBlue", dijo Charles Platkin, PhD, director ejecutivo de Hunter. College NYC Food Policy Center y editor de DietDetective.com, en un comunicado de prensa.
Alaska Airlines compró recientemente Virgin America, que anteriormente fue nombrada la aerolínea más saludable durante algunos años. Afortunadamente, parece que Alaska Airlines mantuvo vivo el espíritu saludable de Virgin America. En las ofertas de este año, la aerolínea cambió comidas más pesadas como tazones de pollo teriyaki por ensaladas de cosecha más livianas. La aerolínea también cuenta con una saludable caja de bocadillos de tapas mediterráneas, que con 510 calorías podría ser un reemplazo de comida. Repletos de aceitunas, hummus, almendras, frutos secos y una barra de chocolate amargo, las opciones de alimentos de las aerolíneas como esta demuestran que comer sano no tiene por qué ser aburrido, incluso cuando estás en tránsito.
Si no vuela en Alaska Airlines en esta temporada navideña, todavía tiene una gran oportunidad de elegir alimentos saludables en aerolíneas como Delta (que tiene un menú que cambia con frecuencia) y JetBlue (que ofrece opciones como pudín de semillas de chía y una coctelera de ensalada mediterránea).
Es posible que sienta curiosidad por saber qué aerolínea obtuvo el último lugar en la lista. Según los investigadores, el premio "Shame on You" es para Frontier. (¡Ay!) Si ya tiene su vuelo reservado en esa aerolínea, los investigadores sugieren que traiga su propia comida u opte por una mezcla de frutos secos.
Si está interesado en ver información detallada sobre la aerolínea de su elección y dónde se ubica en términos de clasificación, puede ver los resultados completos del estudio aquí.
A continuación, conozca los superalimentos más sabrosos que pueden ayudarlo a vivir más tiempo en el siguiente video:
Más de PRIMERO
7 opciones de comida chatarra más saludables para cuando necesite darse un gusto