¿Qué pasa cuando dejas el alcohol por un mes? Muchas personas hacen esa pregunta antes de tomarse un descanso para beber durante el "Enero seco" después de la temporada navideña. Pero dado que muchas de esas mismas personas también pasan el primer mes del año haciendo ejercicio y comiendo mejor, según las resoluciones de Año Nuevo, puede ser difícil para ellos ver exactamente la diferencia que realmente hace evitar el alcohol. Es por eso que el programa de la BBC Trust Me I'm a Doctor unió fuerzas con científicos del University College London y el Royal Free Hospital para encontrar la respuesta en un estudio que se llevó a cabo en julio.
El equipo de investigación, dirigido por el especialista en hígado Rajiv Jalan, PhD, dividió a 26 voluntarios en dos grupos:uno que dejaría de beber alcohol durante todo el mes de julio y otro que bebería tanto como solía hacerlo. A principios de mes, todos los participantes se sometieron a exámenes de salud completos, incluidos controles de presión arterial y de hígado. Luego, todos se hicieron la prueba nuevamente a fin de mes. Según la BBC, los resultados mostraron que las personas que dejaron el alcohol vieron varias mejoras en su salud, incluida la pérdida de peso, la pérdida de grasa hepática, una mejor calidad del sueño y niveles más altos de concentración. Esto fue especialmente cierto para las personas que bebían más "fuertemente" que otras, definido en este estudio como más de seis vasos por semana.
Pero ese no fue el final del estudio; Los investigadores también querían averiguar si las personas que dejaron el alcohol volverían a sus viejos hábitos, y a una salud de menor calidad, después de servirse un vaso nuevamente. Entonces, los investigadores decidieron volver a evaluar a todos los participantes, tres semanas después del estudio. Resultó que las personas que bebían más antes de la investigación bebían un 70 por ciento menos que antes de que comenzara el estudio. En cuanto a los bebedores más ligeros, ya habían retomado sus hábitos de bebida anteriores.
Los investigadores dijeron:“Si bien este estudio involucró solo a un pequeño número de personas, nuestros resultados parecían sugerir que dejar de beber a corto plazo mejoró los marcadores de salud que medimos. Si bebe poco, la reducción en su riesgo de contraer una enfermedad relacionada con el alcohol ya es baja y dejar el alcohol por un mes solo resultará en una ligera reducción del riesgo”.