¿Qué sucede cuando dejas el alcohol por un mes? Muchas personas se lo preguntan antes de participar en retos como el "Enero seco" tras las fiestas navideñas. Sin embargo, al combinarlo con ejercicio y dieta saludable por resoluciones de Año Nuevo, es difícil aislar sus efectos. Por eso, el programa de la BBC Trust Me, I'm a Doctor colaboró con científicos del University College London y el Royal Free Hospital en un estudio realizado en julio.
Dirigido por el experto en hígado Rajiv Jalan, PhD, el equipo dividió a 26 voluntarios en dos grupos: uno que abstuvo del alcohol durante todo julio y otro que mantuvo sus hábitos habituales. Al inicio y final del mes, todos pasaron exámenes completos, incluyendo presión arterial y pruebas hepáticas. Según la BBC, el grupo abstemio mostró mejoras significativas: pérdida de peso, reducción de grasa hepática, mejor calidad de sueño y mayor concentración. Estos beneficios fueron más notables en bebedores moderados a intensos (más de seis unidades semanales).
El estudio no terminó ahí. Tres semanas después, se revaluó a los participantes. Los bebedores previos más habituales habían reducido su consumo un 70% respecto al inicio, mientras que los bebedores ligeros volvieron a sus patrones anteriores.
Los investigadores concluyeron: "Aunque el estudio se basó en un grupo reducido, los resultados indican que una abstinencia corta mejora marcadores de salud clave. Para bebedores moderados, el riesgo de enfermedades relacionadas con el alcohol es bajo, y un mes sin beber lo reduce aún más".