Saber cómo hacer bien una venta de pasteles para recaudar fondos puede significar la diferencia entre grandes ganancias y horas de voluntariado desperdiciadas. Las ideas de venta de pasteles para recaudar fondos son más que simplemente vender productos horneados caseros, son pequeños negocios que se pueden usar como ideas para recaudar fondos para niños y adultos.
Recetas de venta de pasteles que venden
La primera pregunta que la mayoría de la gente hace al planificar una venta de pasteles es "¿Qué cosas buenas se pueden hacer para una venta de pasteles?" Saber cuáles serán sus productos antes de planificar toda la venta de pasteles le brinda un enfoque y un tema para su evento.
Artículos de venta de pasteles más vendidos
Si observa las estadísticas de las panaderías más rentables, las listas de productos horneados favoritos en Estados Unidos y los postres favoritos de Estados Unidos, tendrá una buena idea de lo que se vende en este momento en términos de productos horneados. Las personas generalmente buscan algo familiar que saben que les encantará o algo que normalmente no harían en casa.
- Pasteles de queso con sabor, como vainilla o tortuga
- Churros, especialmente con salsas como el caramelo
- Donuts, incluidos los buñuelos de manzana
- Cupcakes especiales, especialmente con sabor a terciopelo rojo y alrededor de Halloween
- Tortas únicas en sabores poco comunes, como zanahoria o piña al revés
- Pasteles de otoño, como calabaza o batata
- Galletas tradicionales, como chispas de chocolate y mantequilla de maní
Sugerencias de precios para la venta de pasteles
Cuando fije el precio de los artículos, tenga en cuenta el costo promedio de los ingredientes y trate de fijar el precio de todo en números redondos para que el cobro sea simple para cualquier voluntario. Use estos precios sugeridos como punto de partida desde el cual puede multiplicar o dividir para obtener precios para cantidades más grandes o más pequeñas. Los precios pueden variar según la variedad, especialmente si un artículo contiene ingredientes más caros.
Ideas únicas para el tema de la venta de pasteles
Elegir una idea novedosa de recaudación de fondos para su venta de pasteles puede ayudar a que los clientes se interesen más, ya que es algo que no han experimentado antes.
Ideas para la venta de pasteles saludables
Debido a que muchas personas tienen alergias e intolerancias alimentarias, una venta de pasteles saludables podría atraer a una multitud más grande. Trate de incluir artículos como postres sin chocolate, sin gluten, sin lácteos y veganos. Siempre que sea posible, obtenga ingredientes de granjas locales para mantener el tema saludable.
- Disponga la venta de pasteles como un mercado de granjeros donde cada puesto presenta un tipo específico de postre saludable.
- Incluya una degustación de postres de frutas y verduras donde los compradores puedan probar bocados de postre únicos y saludables por un costo adicional.
- Agregue una tarjeta de información nutricional a cada postre para que los clientes puedan ver qué tan saludable es.
- Venda bolsas de la compra reutilizables con el logotipo de su grupo o cestas tejidas para fomentar las compras ecológicas y ganar dinero extra.
Ideas para la venta de pasteles para el desayuno
A la gente le encanta comer productos horneados para el desayuno, pero no siempre tienen tiempo para prepararlos. Una venta de pasteles de desayuno funciona bien en un evento de cena de desayuno o para una venta de pasteles por la mañana.
- Organiza una venta de pasteles "Fiesta de panqueques" en la que ofrezcas una variedad de panqueques creativos, mezclas para panqueques envasadas y botellas de ingredientes para panqueques, como frutas enlatadas o jarabe de arce local.
- Una venta de pasteles para el desayuno "Make Your Morning Easy" puede incluir productos de desayuno rápidos como pastel de café, muffins, barras de proteínas caseras y rollos de canela que los clientes pueden tomar y comer durante toda la semana o congelar.
- Venda postres con temática de café y productos horneados que podría comer con café, como biscotti, luego venda café y tazas en una venta de pasteles "Amantes del café".
- Lanzar un "Carnaval de donas" en el que los clientes puedan jugar juegos como apilar donas o comer donas de una cuerda que cuelga y comprar donas fritas, donas horneadas o agujeros de donas.
Ideas para la venta de pasteles navideños
Ya sea que esté organizando una venta de pasteles de Pascua o una venta de galletas navideñas, las ventas de pasteles con temas navideños son excelentes porque ayudan a los clientes ocupados a proporcionar increíbles productos horneados para las celebraciones navideñas sin todo el trabajo de hacerlos.
- Organice un "Smorgasbord de galletas navideñas" en el que los clientes paguen una tarifa fija por un solo contenedor que puedan llenar con las galletas navideñas que elijan.
- Una venta de pasteles de "Búsqueda de huevos de Pascua" podría incluir galletas, pastelitos y pasteles decorados como huevos de Pascua, seguidos de una búsqueda de huevos de Pascua para niños.
- Venda todas las cosas de chocolate, rosa o rojo en una venta de pasteles del Día de San Valentín que incluye opciones para comprar empaques de regalo especiales para que los productos horneados se puedan regalar.
- Para una venta de pasteles de Acción de Gracias, solo puede vender pasteles, tanto por rebanada como enteros.
Ideas inteligentes para la venta de pasteles
Cuando se trata de temas únicos de venta de pasteles, la clave es pensar fuera de la caja. Busque un ángulo original que pueda hacer que su venta de pasteles se destaque del resto.
- Los productos horneados semicaseros están hechos de algunas mezclas compradas en la tienda, como una mezcla para pastel en caja, pero se modifican para que no sigan las instrucciones de la caja.
- Organiza una venta de pasteles salados que incluya panecillos, bollos y panes que no sean dulces.
- Utilice juegos de palabras como "Te han asaltado", en los que solo vendes postres que vienen en tazas o que se pueden calentar en tazas. También puede vender las tazas para obtener una ganancia adicional.
- Venda una variedad de postres que son populares en diferentes países en una venta de pasteles "Alrededor del mundo".
Cómo realizar una recaudación de fondos rentable para la venta de pasteles
Ejecutar una venta de pasteles rentable requiere solo unos pocos pasos, pero debe asignar una buena cantidad de tiempo para pasar en cada etapa de planificación. Se necesitan entre tres y cuatro semanas para planificar una venta de pasteles de principio a fin. Consulte con su departamento de salud local para ver si necesita algún tipo de permiso especial para organizar la recaudación de fondos antes de comenzar a planificar, pero en general, las ventas de pasteles no requieren permisos.
Paso uno:Decida un objetivo de ventas
Elegir un objetivo de ventas desde el principio puede ayudarlo a decidir qué tan grande debe ser su venta de pasteles. Por ejemplo, si desea recaudar $1000, tendrá que vender unas 1000 galletas o unos 66 pasteles. El objetivo de ventas también te ayudará a elegir un tema.
Paso dos:elija un tema de venta de pasteles
Reúna a su equipo de planificación de la venta de pasteles y haga una lluvia de ideas sobre sus mejores ideas temáticas para la venta de pasteles. Consulte en la comunidad para ver qué otras ventas de pasteles se realizan durante el año y vea cómo puede hacer que la suya se destaque. Considere qué otras ideas de recaudación de fondos puede combinar con cada tema en particular y luego elija la que suene más lucrativa.
Paso dos:establezca la fecha y la ubicación de la venta
Las ventas de pasteles generalmente se llevan a cabo solo durante un día, por lo que los productos horneados están frescos cuando los clientes los compran. Elija una fecha y hora en la que la mayoría de las personas puedan comprar, como un sábado. Evite las ventas durante las horas típicas de trabajo. Busque un lugar de fácil acceso y familiar para la comunidad. Querrás un espacio grande donde puedas tener varias mesas. Si puede encontrar una ubicación gratuita, eso le dará la mayor cantidad de ganancias. Tener acceso a cosas como hieleras transparentes o exhibidores de panadería puede ayudar a que sus productos se vean más atractivos.
Paso tres:solicitar y organizar voluntarios
La columna vertebral del éxito de cualquier venta de pasteles son los panaderos. Si puede conseguir panaderos profesionales que ofrezcan su tiempo como voluntarios, eso es ideal. De lo contrario, deberá reunir un gran grupo de panaderos voluntarios.
- Póngase en contacto con las partes interesadas de su organización y solicite voluntarios para fabricar uno o más artículos y voluntarios para realizar la venta.
- Querrá al menos 10 panaderos, cada persona puede hacer uno o dos lotes fácilmente.
- Querrá al menos cinco personas para ayudar a configurar y al menos dos personas para ayudar a vender o cobrar en la venta.
- Cree un canal de comunicación privado solo para los panaderos voluntarios y uno solo para los voluntarios de ventas para mantener a todos en sintonía.
- Use una herramienta en línea gratuita como SignUpGenius para mantener a los voluntarios organizados y asegurarse de no obtener demasiados artículos de un mismo artículo y ver cuándo hay voluntarios en la venta.
- Mantenga una lista maestra de quién aporta qué y quién se ofrece como voluntario y cuándo.
- Dé a los voluntarios instrucciones claras sobre cómo le gustaría cortar, clasificar o empacar los productos horneados.
- Para controlar mejor los costos, puede hacer que todos los productos lleguen a su ubicación temprano el día de la venta de pasteles y empaquetarlos allí.
- Dé a cada voluntario un cronograma del evento que incluya cuándo deben hacer sus artículos, con no más de uno o dos días de anticipación, y cuándo y dónde deben entregar sus productos.
- Pida a los voluntarios que envíen recibos, fotos de recibos o una cuenta escrita de los gastos de los ingredientes para todos sus productos horneados.
- Ayuda a los clientes con alergias e intolerancias alimentarias a comprar agregando etiquetas de advertencia de alergias para cosas como nueces y productos lácteos.
Paso cuatro:promocionar la venta de pasteles
Ahora que conoce su objetivo de venta de pasteles, el tema y los artículos que estarán disponibles, es hora de comercializar el evento. Use las redes sociales o carteles antiguos en la comunidad para informar a las personas sobre su venta. Incluya la ubicación y la hora de la venta junto con información breve sobre lo que estará disponible, los costos generales y para qué se utilizarán los ingresos. Mantenga todos sus materiales de marketing coherentes usando los mismos gráficos y fuentes.
Paso cinco:organice la venta de pasteles
Planee llegar a su ubicación al menos dos horas antes de que comience la venta para que tenga tiempo de ordenar el lugar y permitir una ventana más grande para dejar productos horneados.
- El día de la venta de pasteles, deberá dejar tiempo para preparar las mesas y recibir los productos horneados antes de que comience la venta.
- Asegúrese de tener efectivo inicial y bolsas de compras.
- Cerca de su caja o caja registradora querrá una calculadora, bolígrafos, su lista maestra de voluntarios y una hoja de conteo que incluya todos sus artículos disponibles con sus precios.
- Los voluntarios pueden usar delantales que se adapten al tema de la venta de pasteles y deben usar guantes desechables aptos para uso alimentario al manipular productos horneados.
- Haga que un voluntario se encargue de la caja todo el tiempo para mantener las ventas constantes.
- Cuando termine la venta, puede dejar que los voluntarios se lleven a casa las sobras o coordinar con una iglesia local o despensa de alimentos para ver si pueden aceptar las sobras.
- Use su hoja de conteo para ver cuántos de cada artículo se vendieron y su ganancia proyectada. Cuente su caja de efectivo, reste el monto inicial y sus ganancias reales deberían coincidir con las ganancias proyectadas.
Sexto paso:agradecer a los voluntarios y clientes
Dentro de una semana de su evento, debe enviar notas de agradecimiento personalizadas a todos los voluntarios que ayudaron con la venta. Hágales saber cuánto ganó con la venta y para qué se utilizará. También puede dejar que los clientes sepan cuánto aprecia su negocio publicando un artículo en el periódico local o compartiendo un mensaje y fotos en la página de su evento en las redes sociales.
Hornee su camino hacia las ganancias
Las ideas para recaudar fondos para la venta de pasteles son excelentes para grupos escolares, grupos religiosos, grupos deportivos y cualquier grupo de niños o adultos. Cuando controla los costos e investiga, las ventas de pasteles pueden ser divertidas y rentables.