Los huevos tienen un papel importante en las celebraciones de Pascua de muchos países. La Pascua es la celebración cristiana más importante del año, ya que es cuando los cristianos celebran la resurrección de Jesucristo. Para la mayoría de nosotros, comer un huevo de Pascua de chocolate es una gran parte de las festividades, pero ¿por qué tenemos huevos de Pascua?
En la Biblia se dice que Jesús murió en la cruz en un día llamado Viernes Santo. Luego resucitó y volvió a la vida el Domingo de Resurrección. La Pascua cae en diferentes fechas cada año, variando entre el 21 de marzo y el 25 de abril, dependiendo de cuándo hay luna llena en primavera. Este año, el Domingo de Pascua es el 4 de abril.
Durante las seis semanas anteriores a la Pascua, conocidas como Cuaresma, los cristianos se abstienen de comer productos de origen animal, incluidos todos los lácteos y huevos. La tradición moderna de comer huevos de chocolate en Pascua está relacionada con el ritual religioso, ya que después de las seis semanas de Cuaresma, finalmente puedes comer chocolate, y es por eso que está vinculado al Domingo de Pascua.
Los primeros huevos de chocolate aparecieron en Francia y Alemania en el siglo XIX, pero no eran como los huevos de chocolate que conocemos hoy:eran amargos y duros. Pero, a medida que las técnicas de elaboración del chocolate mejoraron, los huevos de Pascua se volvieron más atractivos y se convirtieron en los huevos huecos que tenemos hoy en día.
En 1873, J.S Fry Sons y Cadbury fabricaron el primer huevo de Pascua de chocolate. En 1875, produjeron el moderno huevo de Pascua de chocolate que vemos hoy en las tiendas.
¿Qué representa el huevo?
Originalmente, los líderes de la iglesia no permitían comer huevos en la semana previa a la Pascua, conocida como Semana Santa. Entonces, los huevos puestos se guardaban y decoraban para convertirlos en huevos de Semana Santa. Luego se les daba a los niños como regalo.
En la época victoriana, la tradición se adaptó para que los niños recibieran huevos de cartón cubiertos de satén llenos de regalos de Pascua. Esto ahora se ha convertido en una tradición que muchos disfrutan hoy en día, incluida la búsqueda de huevos.
Los huevos representan el final de la Cuaresma y simbolizan el renacimiento y la nueva vida, de la misma manera que Jesús resucitó. La resurrección de Jesús se considera como la cáscara dura del huevo, que representa su tumba, y el pollito que atraviesa la cáscara representa a Jesús, que venció a la muerte.
Durante la Cuaresma, las personas recogen sus huevos y esperan para comerlos después de que termine la Cuaresma. Entonces, hervían los huevos, los decoraban y los guardaban para Semana Santa.
¿De dónde vino el conejo de Pascua?
El cuento del Conejito de Pascua fue creado en el siglo XIX. En la leyenda, el Conejo de Pascua pone, decora y esconde los huevos como símbolo de una nueva vida. Es por eso que muchos niños esperan una búsqueda de huevos de Pascua durante las festividades de los días.
¿Cuáles son algunas tradiciones de huevos de Pascua de todo el mundo?
Hay muchas tradiciones diferentes de Pascua en todo el mundo. En Bulgaria, arrojan los huevos en una gran pelea de huevos que se lleva a cabo entre familias, y quien aún tenga un huevo intacto al final del juego se considera ganador y se supone que es el miembro más exitoso de la familia en el próximo año.
Mientras tanto, en la ciudad de Haux en Francia el Lunes de Pascua, es tradición romper más de 5000 huevos en una tortilla gigante que alimenta a unas 1000 personas en la plaza principal de la ciudad.
En los EE. UU., los huevos se utilizan para el tradicional Easter Egg Roll, en el que el presidente invita a los niños a hacer rodar huevos duros de colores por el césped de la Casa Blanca el lunes de Pascua en una costumbre que se remonta a la época del presidente Rutherford en 1878.
En Suiza, los huevos de Pascua son entregados por un pájaro cuco y en algunas partes de Alemania por un zorro.