“¿Cuánto duran las calabazas?” es una pregunta sorprendentemente común pero razonable en esta época del año. Más específicamente, es posible que se pregunte:"¿Cuánto tiempo lleva tallado ¿Las calabazas duran?
Porque, seamos honestos, ¡tallar una calabaza de Halloween es un compromiso serio! Primero tienes la montaña rusa emocional que es escoger tu calabaza perfecta. Después de todo, hay más de 50 tipos diferentes de calabazas cultivadas en los Estados Unidos para elegir. ¿Vas gordo y redondo? ¿Alto y delgado? ¿Mini y plano? ¿Y el color?
No importa cuál sea tu preferencia de calabaza, siempre terminas apegado a la adorable calabaza decorativa pequeña (o grande) que viene a casa contigo. Elegir cómo tallar tu Jack-o'-lantern es otra ronda de decisiones difíciles:¿Qué estilo vas a elegir? ¿Lo cortas a mano alzada o usas una plantilla de calabaza? La lucha por tallar calabazas es real y lleva mucho tiempo.
Una vez que haya pasado por toda la prueba y tenga una hermosa calabaza tallada que esté lista para presumir, lo último que desea es que su arduo trabajo sea destruido. Desde insectos hambrientos y ardillas hasta podredumbre molesta y (lo peor de todo) adolescentes, hay muchas amenazas de las que debes proteger tu calabaza.
¿Las buenas noticias? Tenemos su guía definitiva para todo lo relacionado con la conservación de calabazas aquí mismo. No solo obtendrá respuestas a preguntas comunes como "¿Por qué se pudren las calabazas talladas?" “¿Cuánto duran adentro las calabazas talladas?” y “¿Cómo conservar una calabaza tallada?” pero también encontrarás la fascinante historia detrás de los jack-o'-lanterns y el tallado de calabazas de Halloween en general.
¿Por qué las calabazas talladas se pudren y se rompen?
Antes de aprender cómo evitar que las calabazas se pudran, necesita más información sobre todo el proceso. La respuesta breve a esta pregunta es que las calabazas son como todos los demás seres vivos:tienen que caducar en algún momento. Naturalmente, la pudrición de la calabaza ocurre cuando la calabaza se expone al aire (también conocida como oxidación) o pierde humedad (también conocida como deshidratación), por lo que la descomposición comienza esencialmente en el momento en que se corta la calabaza de la planta.
Pero ese proceso de descomposición puede ser bastante lento si la calabaza se deja sola. De hecho, una calabaza sana y sin cortar puede durar de tres a seis meses si se almacena en un lugar seco a una temperatura de entre 45 y 50 grados Fahrenheit, según la Universidad de Illinois. Y eso es gracias a la piel gruesa de la calabaza, que protege el interior muy suave de la calabaza de todo lo que está afuera:clima extremo, hongos, bacterias, moho e insectos. El proceso de descomposición realmente comienza en el momento en que el interior de una calabaza se expone a estas cosas.
Entonces, tallar una calabaza significa que la estás exponiendo a esos elementos, lo que a su vez significa que tu calabaza tallada eventualmente se pudrirá y se descompondrá. Tristemente, este es el destino de cada calabaza tallada, razón por la cual algunas personas prefieren quedarse con ideas de calabazas sin tallar para su decoración de Halloween. Pero si eres un purista de las calabazas talladas, al menos puedes ralentizar el declive de tu calabaza siguiendo algunas reglas simples.
Cómo evitar que las calabazas talladas se pudran
Cuando se pregunta cómo evitar que una calabaza se pudra después de tallarla, uno de los pasos más importantes para asegurarse de no terminar con moho de calabaza antes de que sea Halloween es elegir la correcta desde el principio. He aquí cómo elegir una buena calabaza que no se pudra de inmediato:
Cómo hacer que las calabazas talladas duren más
Una vez que haya elegido una calabaza local perfecta y sin defectos, hay más pasos que puede seguir para preservarla. La duración de las calabazas talladas depende del lugar donde vivas y de cómo estés exhibiendo tu calabaza tallada. Pero, de forma más general, aquí tienes cómo hacer que tu calabaza tallada dure más:
- Lava tu calabaza con lejía. La mayoría de los talladores de calabazas expertos le dirán que bañan sus calabazas con una cantidad muy pequeña de lejía mezclada con agua fría. Use alrededor de 1 cucharada. de lejía por cada litro de agua.
- Rocía tu calabaza con jabón de menta. Si desea seguir la ruta completamente natural, puede lavar su calabaza tallada con jabón para platos de menta (la menta tiene propiedades antifúngicas). Para limpiar su calabaza, ponga una pequeña cantidad de jabón de menta (recomendamos el jabón líquido de menta pura de Castilla de Dr. Bronner ($ 18.48, Amazon)) en una botella de spray limpia y rocíe ligeramente el interior de su calabaza tallada.
- Rocía tu calabaza con jugo de limón o vinagre. Otro aerosol para conservar calabazas que puede probar es el jugo de limón diluido (se recomienda una parte de jugo de limón por una parte de agua) o el vinagre es otra forma totalmente natural de prevenir la pudrición de la calabaza. Si también quieres saber cómo evitar que las ardillas coman calabazas, el método del vinagre es una excelente opción para disuadir a las molestas criaturas.
- No importa qué método uses para matar los gérmenes, asegúrate de secar bien la calabaza cuando hayas terminado para no deshacer tu arduo trabajo tratando de defenderte del moho.
También puede ayudar a su calabaza a rehidratarse colocándola en un balde de agua fría durante la noche. Nota:no es necesario que hagas esto con las calabazas talladas que han estado fuera por menos de una semana (e incluso más si vives en un área más fresca). Pero una vez que notes signos de que la calabaza se está marchitando, vale la pena remojarla durante la noche.
¿Las calabazas talladas atraen insectos?
¡Puedes apostarlo! The Farmer's Almanac señala que hay muchos insectos que comen calabaza, pero dos de las mayores amenazas son los escarabajos del pepino y los insectos de la calabaza, los cuales atacan las calabazas en todas las etapas de crecimiento. Pero cuando se trata de una calabaza, tu mayor problema con los insectos serán las moscas de la fruta, por lo que querrás colocar una trampa en algún lugar cerca de tu calabaza para mantener a las plagas alejadas de tu obra maestra.
El mildiú polvoroso no es exactamente un insecto, pero sigue siendo otro problema importante para las personas a las que les gustan las calabazas. Es una enfermedad fúngica que afecta las hojas de las plantas de calabaza, por lo que solo es un problema si cultivas tus propias calabazas. El moho blanco y polvoriento es bastante fácil de detectar:crece en la parte superior de las hojas de calabaza y finalmente las mata, y también puede interferir con la forma en que madura la calabaza. Si ve que se está desarrollando mildiú polvoroso en sus calabazas (o en cualquiera de las plantas de su jardín), hay un remedio simple y natural que ha demostrado su eficacia para tratar el mildiú polvoroso:¡rocíe leche sobre él! También puede omitir el problema por completo plantando solo variedades de calabazas que sean resistentes al mildiú polvoroso, conocidas como PMR.
¿Pueden estas calabazas quedarse adentro?
¡Por supuesto! Cuando estés decorando tu casa para Halloween, puedes exhibir absolutamente calabazas en el interior. Solo tenga en cuenta que a las calabazas les va mejor en lugares secos y frescos. Usted decide dónde colocar las calabazas talladas, pero no le recomendamos colocar una calabaza tallada en su baño, donde está húmedo y cálido, por ejemplo.
También recuerda que las calabazas talladas son como cualquier otra fruta:atraen insectos. Puedes alejar las plagas con soluciones caseras o exhibir tu calabaza tallada adentro solo para ocasiones especiales, dejándola en el refrigerador o en el porche el resto del tiempo.
Cuándo tallar calabazas para Halloween
¿Por cuánto tiempo son buenas las calabazas talladas de forma natural? Bueno, la respuesta a eso depende de la temperatura en tu área. Muchas personas han realizado pruebas para ver cuándo es lo más temprano que pueden tallar una calabaza antes de Halloween y el consenso general parece ser unos cinco días antes del 31 de octubre.
Si vive en un área más fresca y planea cuidar su preciada calabaza como si fuera su propio hijo, es posible que pueda programar su sesión de tallado un poco antes, pero no le recomendamos que lo haga antes de una semana antes de Halloween.
¿Por qué se llaman jack-o'-lanterns, de todos modos?
Como es el caso de muchos de nuestros pasatiempos favoritos, se dice que tallar calabazas para Halloween proviene de un mito irlandés:un hombre llamado "Stingy Jack" le pidió al Diablo que tomara una copa con él, pero no lo hizo. No quiero pagar por su bebida. Jack logró que el Diablo se convirtiera en una moneda para pagar las bebidas. Pero en lugar de pagar las bebidas, Jack se quedó con la moneda y la metió en su bolsillo junto a una cruz de plata, lo que significaba que el Diablo estaba clavado como moneda. Eventualmente, Jack dejó ir al Diablo, siempre y cuando el Diablo no molestara a Jack durante un año.
Después de que pasó ese año, Jack y el Diablo se encontraron nuevamente, y esta vez Jack engañó al Diablo para que se subiera a un árbol, en el que Jack talló una cruz. El diablo prometió no molestar a Jack durante 10 años para poder liberarse del árbol.
Una vez que Jack murió, Dios se negó a dejarlo entrar al cielo, y el Diablo todavía estaba molesto por el engaño de Jack, por lo que tampoco dejaría que Jack entrara al infierno. En cambio, el diablo envió a Jack a deambular en la oscuridad con solo un trozo de carbón encendido como fuente de luz. Jack puso el carbón en un nabo tallado y ha vagado por la Tierra desde entonces. ¡Con el tiempo, el "Jack of the Lantern" irlandés se hizo conocido en todo el mundo como "Jack O'Lantern"!
¿De dónde provienen las calabazas talladas y qué se tallaba antes de las calabazas?
Gracias al mito de Stingy Jack, los irlandeses, escoceses e ingleses comenzaron a hacer sus propios Jack O'Lanterns. Tallaron caras aterradoras en nabos, patatas y remolachas, y luego las colocaron en ventanas o puertas para evitar que Stingy Jack y otros espíritus malignos entraran en sus hogares.