Una ensalada funeraria es una guarnición en una comida de recepción funeraria o puede ser un plato rápido y reconfortante para llevar a un amigo, pariente o vecino en duelo. Decide qué tipo de ensalada traerás y prepárala rápidamente.
Recetas clásicas de ensaladas funerarias
Tener a mano un par de recetas tradicionales de ensaladas funerarias facilita preparar algo rápidamente.
Ensalada Watergate Clásica
También conocida como ensalada de piña y pistacho, "pelusa" de pistacho o ensalada "funeral", esta es una opción tradicional de ensalada de pudín que se sirve en los funerales en todo el Medio Oeste y otras partes del país. Cada región, persona y familia tiene su propia versión favorita. Los ingredientes incluyen:
- 1 caja de budín instantáneo de pistacho
- 1 frasco (15 onzas) de trozos de piña (no escurrir)
- 1-1/2 tazas de crema batida
- 1/2 a 1 taza de nueces trituradas
- 1 a 2 tazas de mini malvaviscos
Prepara la ensalada Watergate siguiendo estas instrucciones:
- Mezcle pudín, trozos de piña con jugo, malvaviscos y 1/2 taza de nueces pecanas.
- Agregue la crema batida.
- Enfriar durante 2 a 4 horas o tapar durante la noche.
- Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
- Cubra con nueces pecanas adicionales antes de servir.
Ensalada De Macarrones Y Guisantes
La ensalada fría de guisantes es simple y rápida, pero para una versión más sustanciosa, agregue un poco de pasta. Los ingredientes incluyen:
- 1 libra de guisantes congelados, descongelados en el refrigerador y secos
- 1 taza de queso cheddar en cubos
- 1/2 cebolla roja, cortada en cubitos
- 2 tazas de fideos macarrones, cocidos hasta que estén al dente y enfriados
- 2 tazas de mayonesa o similar para untar en sándwich
- 2 a 3 cucharadas de azúcar blanca, al gusto
- Pizca de vinagre blanco
- Pimienta negra recién molida, al gusto
- Tocino cocido y desmenuzado como guarnición
Para hacer la ensalada de macarrones con guisantes:
- Mezcla la mayonesa, el azúcar blanco, el vinagre y la pimienta negra en un tazón pequeño. Dejar de lado.
- Mezcla los guisantes, la cebolla morada, los fideos macarrones y el queso en un tazón grande.
- Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de guisantes.
- Revuelva para combinar.
- Almacene hasta dos días en el refrigerador.
- Adorne con tocino cocido y desmenuzado antes de servir.
Esponja de ensalada de gelatina Easy Funeral
A pesar de tener la palabra "ensalada" en su nombre, se parece menos a una ensalada y más a un lado dulce que puede ser reconfortante. Si bien muchas recetas clásicas incorporan requesón, esta lo deja de lado en favor de la simplicidad y los paladares modernos. Se puede modificar seleccionando diferentes combinaciones de fruta y gelatina. Mezcle las cosas con dos sabores diferentes pero complementarios o simplifique las cosas eligiendo el mismo sabor a fruta y gelatina. Las opciones populares incluyen naranja, fresa y cereza. Los ingredientes incluyen:
- 1 caja de gelatina instantánea de tu sabor de fruta favorito
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de fruta en rodajas de su elección
- 2 tazas de cobertura batida
- 1 taza de mini malvaviscos, opcional
Para hacer esta ensalada de gelatina:
- Lleva a ebullición 1 taza de agua.
- Quitar rápidamente del fuego.
- Agregue la caja de gelatina instantánea.
- Una vez disuelto, agregue 1 taza de agua fría.
- Colóquelo en el refrigerador hasta que esté aproximadamente a la mitad; no quiere que esté firme, pero tampoco debe ser líquido. Esto puede tomar entre 30 minutos y 1 hora.
- Agregue la fruta rebanada.
- Agregue la cobertura batida y malvaviscos opcionales.
Ensalada cremosa de pepino
Esta ensalada es rápida y fácil de mezclar. Debido al contenido de agua de los pepinos, es mejor preparar esta ensalada el mismo día en que se servirá. Los ingredientes incluyen:
- 4 pepinos, pelados y en rodajas
- 1 cebolla roja, cortada en cubitos
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de eneldo
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo fresco, para decorar como se desee
Para hacer esta ensalada:
- Mezcle la crema agria, el vinagre blanco, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- Mezcle los pepinos y la cebolla.
- Vierta la mezcla de crema agria sobre los pepinos y la cebolla.
- Mezcle bien.
- Manténgase refrigerado hasta el momento de servir.
- Agregue una guarnición opcional de eneldo fresco.
Tradicionales Ensaladas Funerarias de Pasta y Patata
Los carbohidratos a menudo son reconfortantes, y las ensaladas de pasta y papa satisfacen esta necesidad. Considere hacer:
- Ensaladas de pasta fría que incorporan una variedad de sabores, desde queso y nueces hasta fideos de huevo
- Ensalada de macarrones con pimientos, zanahorias y apio
- Ensalada de pasta griega con sabores mediterráneos
- Ensalada de patata básica hecha con patatas Russet
- Ensaladas de pasta vegana con sabores que van del chino al griego
- Ensalada dulce hawaiana de papas y macarrones
- Ensalada de guisantes y patatas con sabores clásicos
Ensaladas de Verduras y Frutas para Funerales
Las verduras y las frutas son excelentes guarniciones y ensaladas para un funeral. Algunas opciones incluyen:
- Ensalada de siete capas:esta impresionante ensalada en capas sabe tan bien como se ve.
- Ensalada César:mezcle esto justo antes de servir para obtener un sabor clásico y fresco.
- Ensalada de pepino y melón:omite la tradicional ensalada de pepino con crema agria y prueba esta refrescante versión de melón dulce.
- Ensalada de espinacas con aderezo:una ensalada de espinacas marchitas con aderezo de tocino caliente es una deliciosa alternativa a la tradicional ensalada iceberg.
- Ensalada picada italiana:haga esto para un acompañamiento sabroso.
- Ensalada de verduras marinadas:omita la lechuga y opte por esta ensalada marinada que tiene una explosión de sabor.
- Ensalada de guisantes de Texas:pruebe esto cuando busque un lado más picante para servir en un funeral o llevar a la casa de la familia.
- Ensalada de confeti de quinoa:esta opción brillante y colorida es vegetariana.
- Ambrosía:una ensalada de ambrosía ofrece varias frutas en un plato fácil de mezclar.
- Ensalada de col:lleve una ensalada de col tradicional a una recepción fúnebre en primavera o verano.
Deliciosas Ensaladas
Una deliciosa ensalada es una buena opción para llevar a una recepción funeraria oa la casa de alguien como plato reconfortante. Busque una ensalada que crea que la familia disfrutará.