Servir una cena económica y equilibrada a una familia ocupada es más fácil decirlo que hacerlo. Haz que las cenas familiares sean sencillas nuevamente siguiendo algunos de mis secretos favoritos que me encanta usar para servir una cena familiar equilibrada.
Antes de tener hijos, pensaba que era muy fácil cocinar una cena equilibrada a un precio excelente. Realmente no me resultó difícil preparar una combinación de granos, proteínas y vegetales todas las noches. De hecho, me encantaba probar nuevas combinaciones y pasar incontables horas en la cocina. También disfruté buscando buenas ofertas en todos mis ingredientes.
Ahora que tengo hijos, me estoy tragando cada palabra que he dicho sobre cualquier cosa relacionada con los niños. ¿Sabes que? En realidad es Es difícil armar una combinación de granos, proteínas y vegetales que todos comerán y que puedo armar en una cantidad de tiempo razonable mientras cuidar a los niños y conseguir comida en la mesa a la hora de la cena. Ah, y todo esto con un presupuesto también.
En los últimos años, encontré algunos atajos que me ayudaron a servirle a mi familia una cena fácil y balanceada que todos comen y que no me estresa durante la preparación de la comida. Sabemos que todo el mundo quiere comer mejor, pero necesita inspiración y soluciones sencillas entre las que elegir para poder hacerlo realidad con mayor frecuencia. ¡Espero que mis consejos te ayuden a hacer de esto una realidad!
Mis consejos favoritos para una cena fácil y equilibrada
Enfócate solo en una receta complicada
Si bien me encantaría tener tiempo para preparar un plato principal, dos guarniciones, pan y un postre desde cero, eso no sucederá durante mucho tiempo. Asumo 18 años para ser exactos. Mientras tanto, solo me concentro en una receta "involucrada" durante la cena. Cuando digo "involucrado" me refiero a cualquier cosa que requiera atención adicional, como cortar.
Por ejemplo, recientemente preparé esta ensalada de vegetales marinados (consigue la receta al final de esta publicación). Requiere mucho picado, así que me aseguré de hacer el resto de mi comida extremadamente simple.
Use comida preparada para un plato de acompañamiento
Para crear una comida balanceada, use alimentos preparados congelados como base y acompáñelos con una guarnición fácil de preparar hecha de frutas, verduras, granos integrales y/o productos lácteos bajos en grasa.
Stouffer's es mi opción para comidas preparadas. Durante más de 90 años, Stouffer's ha servido recetas elaboradas con ingredientes de alta calidad y el mismo amor que la familia Stouffer puso en cada receta en los restaurantes familiares hace décadas. La marca Stouffer comenzó en un pequeño restaurante de Cleveland, que luego se convirtió en una cadena de restaurantes debido al enorme éxito de la primera ubicación. Reconociendo la calidad de las comidas, los clientes comenzaron a pedir versiones para llevar de sus favoritos, por lo que la familia Stouffer comenzó a congelar y vender sus artículos populares.
A un miembro de mi familia le gustaban mucho los alimentos sin conservantes mucho antes de que la moda se generalizara. Ella me enganchó a Stouffer's porque las comidas no contienen conservantes y brindan comida deliciosa a un precio excelente. Siempre sé que cuando compramos macarrones con queso de Stouffer será un éxito, no solo con los niños, sino también con los adultos (especialmente con mis antojos de embarazo). ¡También es bueno saber que no terminaré desperdiciando nada!
Prepara la comida temprano
No espere hasta que todos se mueran de hambre para comenzar a preparar la cena. Esta es una forma segura de servir algo que no es nutritivo. También es cuando la mayoría de los estadounidenses tienden a optar por opciones para llevar más caras y menos nutritivas.
Me gusta preparar mis platos más complicados temprano en el día. Entonces empiezo a cocinar bien antes de que lo necesite. De esta manera tengo la comida lista si los niños tienen hambre temprano. A nadie le gusta estar hambriento, ¿verdad? Meto mis comidas preparadas en el horno temprano para (intentar) evitar los colapsos a la hora de comer.
Conclusión
Una comida balanceada no debería estresarte, pero debería ser algo que te esfuerces por comer cada noche. Las investigaciones muestran que los estadounidenses solo cumplen con las recomendaciones de MiPlato para vegetales, frutas, proteínas, lácteos y granos siete días de 365. ¿Se imaginan? ¡Solo 7 días!
Es es Es posible preparar una comida familiar fácil y equilibrada sin gastar una tonelada de dinero en ingredientes de alta calidad. ¡Prueba mis consejos y hazme saber si te ayuda!
No olvides esta deliciosa receta de mi ensalada de verduras marinadas y garbanzos. Es la guarnición perfecta para acompañar los macarrones con queso de Stouffer.
Ensalada De Verduras Marinadas Y Garbanzos Yum
Ingredientes
- 2 cucharadas de condimento italiano
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar
- 1 pepino cortado en cubitos
- 1/2 cebolla roja cortada en cubitos
- 1 pimiento picado
- 4 oz. de aceitunas kalamata
- 1/2 taza de zanahorias en palitos
- 1 lata de garbanzos
Instrucciones
- Mezcle los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño y bata.
- Mezcle las verduras y los garbanzos en un tazón grande.
- Vierta la marinada sobre las verduras y los garbanzos.
- Deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas.
Fui seleccionado para esta oportunidad como miembro de CLEVER y el contenido y las opiniones expresadas aquí son todas mías.