El pan es mi carbohidrato favorito (bueno, tal vez justo después de la pasta). Ya sea que recoja un pan artesanal recién horneado de mi panadería local o compre un paquete de la tienda de comestibles, quiero saborear cada rebanada. No hay nada como un bocado de pan fresco y esponjoso, pero antes de que tenga tiempo de disfrutar todo el pan, a menudo se vuelve rancio. Por eso me encanta esta técnica inteligente para mantener el pan fresco por más tiempo:¡guarda tu pan en un recipiente de cereal vacío!
Ya sea un pan comprado en la tienda o un tipo especial como la masa madre, la propietaria de la panadería, Apollonia Poilâne, señala que la mayoría de los panes solo duran hasta una semana cuando se almacenan a temperatura ambiente. Ella dice que el pan tiende a ponerse rancio cinco días después de hornearlo. Esto es genial si quieres reutilizarlo para picatostes y relleno, pero si quieres cubrirlo con mantequilla y mermelada y comer un pan blando, delicioso, un poco duro, simplemente no es suficiente.
¡La buena noticia es que usar el contenedor de almacenamiento de pan adecuado es una forma sencilla de garantizar que podrá disfrutar de su pan en su forma más fresca y suave durante el mayor tiempo posible!
¿Cuál es el mejor recipiente para el pan?
Cuando se trata de almacenar pan, desea mantener la mayor cantidad de aire posible fuera del recipiente. Un pan que está constantemente expuesto al aire se secará y se pondrá rancio mucho más rápido. Es por eso que un recipiente hermético es el camino a seguir. Algunos de los miembros de mi familia confían en las paneras e incluso tienen una mini colección de las que han guardado a lo largo de los años. Pero generalmente encuentro que los contenedores de pan son demasiado anchos y ocupan demasiado espacio en el mostrador.
Afortunadamente, me encontré con este genial truco del usuario de TikTok @pairswellwithwhine que implica usar un contenedor de cereal vacío como OXO Good Grips POP Container (Comprar en Amazon, $ 20.95) para almacenar pan verticalmente. Esto permite que el pan se mantenga fresco sin abarrotar los mostradores como lo hacen las paneras horizontales. También hace que sea más fácil agarrar rebanadas individuales cuando esté listo para comerlas.
Contenedor POP Good Grips OXO
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Por qué nos gusta:
- Usa un diseño que ahorra espacio
- El botón pulsador crea un sello hermético para mantener el pan fresco
- Libre de BPA y apto para lavavajillas
Cliente satisfecho: “Usé esto como una panera porque encuentro que las paneras convencionales son demasiado grandes y ocupan espacio en la encimera. Un producto increíble que mantiene el pan súper suave y fresco. “
COMPRAR AHORASimplemente retire la atadura de la bolsa de pan, colóquela en el recipiente, cubra los lados con el plástico y coloque la tapa en la parte superior. (Psst: ¡Asegúrate de presionar el botón de la tapa para eliminar el exceso de aire!) Cuando estés listo para agarrar una rebanada, simplemente quita la tapa y empuja los lados de la bolsa de plástico hacia abajo para que el pan se levante.
Mire el video a continuación para ver lo fácil que es probar este truco en casa:
Este truco funciona bien para panes rectangulares, que se encuentran comúnmente en el pasillo del pan. También funciona para panecillos, muffins y cualquier otro producto horneado que desee disfrutar al día siguiente. Simplemente coloque sus golosinas en una bolsa de plástico antes de colocarlas en el recipiente.
Asegúrese de mantener el recipiente alejado del calor intenso o áreas de alta humedad en su cocina, como el lavavajillas y el horno. Esto podría hacer que el pan se eche a perder rápidamente y se enmohezca (¡qué asco!). En su lugar, guárdelo en un lugar fresco y seco como la despensa o incluso en un cajón grande de la cocina:estos son los lugares ideales para almacenar pan.