¿Planeas hacer una pila de papas para tu fiesta de Acción de Gracias este año, pero temes fregarlas todas antes de cocinarlas? Entonces definitivamente te recomendamos aprender a lavar papas en tu lavavajillas.
Así es, simplemente puede colocar un montón de papas en su lavavajillas para eliminar toda esa suciedad. — pero hay algunas cosas importantes a considerar antes de ejecutar la máquina.
Primero, y probablemente lo más obvio, no agregue ningún detergente al lavavajillas para lavar papas. Después de todo, no querrás servir papas al estilo del jabón. En cambio, Delish recomienda simplemente poner las papas en la rejilla superior de la lavadora y pasarlas por un ciclo de enjuague. Solo debería tomar alrededor de 10 minutos, dependiendo de su máquina.
Pero, ¿por qué es tan importante fregar las patatas antes de cocinarlas? Bueno, según el EWG, estos tubérculos se encuentran entre la "docena sucia" de productos que con frecuencia tienen pesticidas persistentes. Sin embargo, este método de lavavajillas puede enjuagar todo eso.
Y, por supuesto, las papas se cultivan bajo tierra en la tierra. “Tratamos de mantener la suciedad hasta que las papas salen del almacenamiento”, explica Idaho Potatoes. "Ya que lavarlas de inmediato podría atrapar la humedad en los ojos de las papas y crear un olor a humedad o moho mientras están almacenadas".
Una vez que las papas llegan a una instalación de envío, por lo general se les da un ligero enjuague para eliminar la suciedad y se dejan secar antes de emprender su viaje. “Sin embargo, a veces no se elimina toda la suciedad o el agua aún puede tener algunas partículas que terminan en las papas”, agregan los profesionales de las papas.
¡Afortunadamente, pasar por el lavavajillas puede ayudar a limpiar todo! Si desconfía de usar el electrodoméstico para alimentos, Idaho Potatoes también recomienda otra opción sencilla:sumérjalos en un fregadero limpio lleno de agua y déjelos reposar por un tiempo. No especifican exactamente cuánto tiempo, pero lo suficiente como para que te sientas seguro de que la tierra se ha levantado y caído al fondo. Luego drene el fregadero y enjuague las papas nuevamente y restriegue un poco para asegurarse de que estén bien limpias.