Nada hace que las bebidas festivas como el ponche de huevo y el vino caliente sean más sabrosos que espolvorearlos con abundante nuez moscada recién rallada. ¿Aun mejor? Esta deliciosa especia tiene tres beneficios clave para la salud para hacer que la temporada navideña sea aún más brillante y alegre. La nuez moscada puede aumentar la producción de serotonina para mejorar tu estado de ánimo, tu sueño y tu concentración. ¡Sigue leyendo para obtener más información y tres excelentes recetas que ponen esta especia al frente y al centro!
Los beneficios de la nuez moscada
Agudiza el enfoque .
Un cálido calentador de nuez moscada puede ayudarlo a mantenerse concentrado en sus tareas pendientes durante las vacaciones, ya que la miristicina en la especia estimula el lóbulo frontal del cerebro que mejora la concentración. El efecto es tan poderoso que los investigadores informan en el Journal of Medicinal Food diga que se sentirá más concentrado dentro de los dos minutos de disfrutar la especia.
Levanta el estado de ánimo .
Disfrutar de un sorbo lleno de nuez moscada puede mejorar tu estado de ánimo de manera tan efectiva como los antidepresivos, según investigadores de la Universidad de Duke. Gracias a los compuestos que energizan las células nerviosas para producir la hormona del bienestar, la serotonina, ¡eliminando el blah en tan solo un minuto!
Profundiza el sueño .
Solo un cuarto de cucharadita de la especia reconfortante contiene suficiente miristicina compuesta para ayudarlo a quedarse dormido 20 minutos más rápido. Investigadores británicos dicen que el compuesto hace que el cerebro libere hormonas calmantes que imitan el efecto del Prozac.
Para obtener lo mejor de la especia, ¡prueba estas tres recetas de bebidas con nuez moscada!
Chocolate Caliente con Canela
- 1 taza de mezcla de chocolate caliente
- 4 tazas de leche
- 2 cucharadas. canela
- 2 cucharaditas. nuez moscada molida
En una olla a fuego medio, combine todos los ingredientes. Cocine cinco minutos, revolviendo. Atender. (Para cuatro porciones).
Sidra de arándano picante con especias
- 3 tazas de sidra de manzana
- 2 tazas de jugo de arándano
- 2 palitos de canela
- 1 cucharadita. nuez moscada molida
- 1 limón, en rodajas
Caliente la sidra de manzana, el jugo de arándano, los palitos de canela y la nuez moscada en una olla a fuego lento. Cocine de 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Sirva en tazas. Sirva con limón. (Rinde 4 porciones).
Explosión de plátano y nuez moscada
- 3 plátanos, en rodajas
- 1⁄2 taza de leche
- 1 taza de yogur bajo en grasa
- 1 cucharadita. extracto de vainilla
- 1⁄4 cucharadita. nuez moscada molida