¿Cómo hacer un pastel de cumpleaños saludable para niños que sepa muy bien? 4 pasos que satisfarán el paladar de todos.
Aunque la frase “pastel de cumpleaños saludable” probablemente a muchos les suene a contradicción, realmente es posible hacer un pastel saludable y delicioso que hará las delicias de todos los que lo prueben. Además, hemos encontrado una receta de pastel digna de babear que es saludable, pero también tiene un gran sabor.
Descubra a continuación cómo hacer un pastel de cumpleaños saludable para niños que sepa muy bien. ¿Qué más hacer sino seguir leyendo para obtener la primicia?
¿Por qué esta receta es más saludable que todas las demás?
Hay varias características esenciales que hacen que este pastel califique para el estado de un pastel "saludable":
- En lugar de harina clásica, se elabora con harina de trigo integral.
- No hay ni un gramo de azúcar refinada.
- Se utiliza aceite de coco en lugar de mantequilla.
Sin embargo, tenemos que hacer una nota crítica. Es decir, como ya hemos dicho, el pastel está hecho de harina de trigo integral, lo que en realidad significa que es un poco más grueso en comparación con los típicos pasteles de cumpleaños blancos y esponjosos. Además, el pastel tampoco es tan dulce como el que puedes comprar en la tienda. Pero no dejes que se interponga en tu camino; créenos, cada vez que los niños pedían más.
¿Y el Frosting, también es saludable?
Antes de encontrar que esta es 100% la mejor opción, probamos varias recetas para preparar el glaseado más delicioso, y este es nuestro favorito. Es espeso, cremoso y dulce, ¡todo lo que debería ser!
Si te gusta experimentar, puedes intentar hacer una de las siguientes cosas:
- Glaseado de yogur griego
- Glaseado de aguacate y chocolate
- Queso crema
- Glaseado de crema de mantequilla
Ahora vayamos al grano, descubra a continuación cómo hacer un pastel de cumpleaños saludable para niños que sepa muy bien.
Cómo hacer un pastel de cumpleaños saludable para niños que sepa muy bien
Ingredientes
Ingredientes secos
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 1/4 taza de harina para todo uso (opcional)
- 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 1/3 taza de aceite de coco (lo mejor sería derretirlo y dejar que se enfríe a la mitad, no del todo)
- 1/4 taza de puré de manzana (preferiblemente sin azúcar)
- 2 huevos
- 2/3 taza de jarabe de arce (preferiblemente puro)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (preferiblemente pura)
- 1 1/2 tazas de suero de leche (opcional)
- 1/3 taza de chispas (puedes poner más)
Instrucciones
Paso n.º 1: Primero, encienda el horno para que tenga tiempo suficiente para alcanzar la temperatura requerida y prepare los moldes para pasteles rociándolos con aceite en aerosol antiadherente y enharinándolos ligeramente.
Paso n.º 2: Escoge un bol limpio y mezcla en él todos los ingredientes secos (ambos tipos de harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal). En otro tazón, bata los ingredientes húmedos en este orden:aceite de coco con puré de manzana, luego los huevos y luego el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Cuando termine, simplemente mezcle la mitad de los ingredientes secos con la mitad de los ingredientes húmedos y revuelva para combinar. Cuando la mezcla se vuelva compacta, agregue la mitad del suero de leche, revuelva para combinar, agregue las otras mitades de los ingredientes secos y húmedos y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
Paso n.º 3: Divide la mezcla en dos bandejas y hornea entre 20 y 30 minutos. Recomendamos comprobar con un palillo si la tarta está completamente horneada. Dejar enfriar.
Paso n.º 4: El último paso se refiere a la preparación del inevitable glaseado. Debes mezclar el queso crema y el yogur griego hasta que quede suave usando una batidora eléctrica. Mientras tanto, derrita el chocolate blanco y agréguelo al tazón con el queso crema y el yogur griego y bata para combinar. Sería mejor glasear inmediatamente los pasteles con el glaseado, preferiblemente usando una espátula para un toque suave.
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En conclusión
Eso es todo, ahora conoces nuestro secreto guardado durante mucho tiempo que revela cómo hacer un pastel de cumpleaños saludable para niños que sepa muy bien. Esperamos que este artículo le haya resultado útil. Si tiene alguna pregunta, háganoslo saber en la sección de comentarios a continuación.
¿Probarás nuestra receta? Cuéntanos tus impresiones si te ha gustado.
BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Karen Rutherford es la fundadora y editora en jefe de Cake Decorist. A menudo la encontrarás en la cocina probando nuevas recetas. Como entusiasta de la repostería y la repostería, Karen ha decidido compartir su conocimiento con la audiencia de Internet y brindar los mejores consejos y recetas para hornear y decorar sus dulces favoritos.