Tu madre siempre decía que no jugaras con la comida, ¡pero eso no es nada divertido! Usar golosinas como los ositos de goma es una excelente forma de enseñar a los niños conceptos básicos de química de manera práctica y entretenida.
El increíble osito de goma que crece
Este experimento sencillo y cautivador es ideal para niños menores de 12 años. La preparación toma menos de una hora, pero los resultados se observan durante al menos 48 horas.
La mayoría de los dulces se disuelven en agua, pero los ositos de goma, hechos de gelatina, absorben el agua en lugar de disolverse. Este experimento ilustra perfectamente la ósmosis: el movimiento del agua desde una zona de baja concentración de solutos (agua pura) hacia una de alta concentración (interior del osito). ¡Realízalo y observa los cambios!
Materiales
- Ositos de goma (gominolas)
- Tres vasos de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Regla
- Calculadora
- Balanza de cocina
- Toallas de papel
- Bolígrafo y papel
- Reloj o temporizador
Instrucciones
- Elige tres ositos de goma del mismo color.
- Mide la longitud, altura y ancho de cada uno y anótalo.
- Pesa cada osito y registra el peso.
- Etiqueta los vasos: "agua", "agua salada" y "agua azucarada".
- Llena el vaso de "agua" con media taza de agua del grifo.
- Llena el vaso de "agua salada" con media taza de agua, añade 1 cucharada de sal y mezcla hasta disolver.
- Llena el vaso de "agua azucarada" con media taza de agua, añade 1 cucharada de azúcar y mezcla hasta disolver.
- Coloca un osito en cada vaso y anota la hora inicial.
- Después de 12 horas, mide y pesa cada osito.
- Vuelve a sumergirlos en sus vasos.
- Repite a las 24 horas: mide y pesa.
- Repite a las 48 horas: mide y pesa.
¿Cómo funciona?
¿Qué les sucede a los ositos? No se disuelven gracias a la gelatina, una proteína que forma una red que atrapa agua. En agua pura, el agua entra al osito por ósmosis (solución hipotónica), haciendo que crezca.
En agua salada (hipertónica), la sal atrae el agua hacia el exterior, por lo que el osito crece menos o se encoge. Lo mismo ocurre con el azúcar, aunque en menor medida según la concentración.
El asombroso osito de goma: Parte II
Ahora, explora otros líquidos de la cocina como vinagre, leche u aceite vegetal para ver diferentes efectos osmóticos.
Materiales
- Ositos de goma
- Vasos o cuencos
- Vinagre
- Leche
- Aceite vegetal
- Otros líquidos de cocina (opcional)
- Regla
- Calculadora
- Balanza de cocina
- Toallas de papel
- Bolígrafo y papel
- Reloj o temporizador
Instrucciones
- Elige tres (o más) ositos del mismo color.
- Mide y pesa cada uno inicialmente.
- Etiqueta los vasos con los líquidos.
- Llena cada vaso con el líquido correspondiente.
- Sumérge un osito en cada uno y anota la hora.
- A las 12, 24 y 48 horas: mide, pesa y reubica.
Ósmosis simplificada
Estos experimentos con ositos de goma enseñan los principios de la ósmosis de forma visual y divertida. Los niños verán cómo el agua se mueve a través de membranas semipermeables. ¡Advertencia: no comas los ositos después de sumergirlos en sal o vinagre!