Palomitas de maíz o Zea mays everta , es un tipo de maíz y de los cuatro tipos más comunes de maíz (dulce, dentado, pedernal y palomitas de maíz) es el único tipo que revienta. Las palomitas de maíz son únicas de los otros tres tipos de maíz en que su cáscara es más delgada, por lo que puede romperse. Las palomitas de maíz son un gran material experimental para los niños porque están fácilmente disponibles y son fascinantes para todos.
Experimento de comparación de temperatura
La mayoría de las personas almacenan las palomitas de maíz a temperatura ambiente en sus despensas o alacenas de la cocina, pero ¿qué sucede si las almacena en el refrigerador o en el congelador? ¿La temperatura afecta la capacidad de hacer estallar las palomitas de maíz?
Este experimento es perfecto para niños de tercer grado en adelante. La configuración del experimento puede tardar hasta una hora. Luego, las bolsas deben reposar durante al menos 24 horas. Terminar el experimento tomará aproximadamente de una a dos horas.
Materiales
- 16 bolsas de la misma marca y tipo de palomitas de maíz para microondas
- Microondas
- Palomitas de maíz para microondas
- Taza medidora de dos cuartos apta para microondas
- bandeja para hornear
- Regla
- Bolígrafo y papel
- Bolsas de sándwich
Instrucciones
- Mida una muestra pequeña de unos 50 granos de cada bolsa de palomitas de maíz. Coloque los granos en una bolsa para sándwich. Haz 15 bolsitas.
- Etiquete cada bolsa con un número para que pueda saber cuál es cuál más tarde.
- Cree una tabla con una fila para cada bolsita como esta:Volumen Número de granos sin abrir Tamaño de granos abiertos Bolsa 1 Bolsa 2 Bolsa 3
- Coloque cinco bolsas en el congelador, cinco en el refrigerador y cinco a temperatura ambiente en el mostrador de la cocina. Deja las bolsas durante 24 horas.
- Precalienta el microondas calentando una taza de agua durante un minuto. Retire la copa con cuidado. Esto solo debe hacerse antes de la primera bolsa.
- Retire una pequeña muestra de granos de la bolsa de palomitas de maíz adicional y colóquelos en la máquina para hacer palomitas de maíz en el microondas. Pon el temporizador en cinco minutos. Cuando comience a escuchar que la velocidad de los estallidos se reduce a aproximadamente dos o tres segundos entre los estallidos, detenga el microondas y anote el tiempo. Configure el temporizador para este tiempo durante la totalidad del experimento.
- Tome una bolsa del congelador, coloque todos los granos en la máquina y haga estallar durante el tiempo establecido en el paso seis.
- Retire el popper y espere hasta que se detengan todos los pops.
- Vacíe el recipiente en una taza medidora de dos cuartos y registre la cantidad en la columna "Volumen" de la tabla de datos.
- Vierta el contenido de la taza medidora en una bandeja para hornear y cuente el número de granos sin reventar. Registre el número en la tabla de datos.
- Usando una regla de centímetros, mida la longitud de un grano reventado de tamaño promedio. Registre la longitud en la tabla de datos.
- Repita los pasos del 6 al 10 con las bolsas restantes del congelador, refrigerador y temperatura ambiente. Recuerde probar una bolsa a la vez para asegurarse de que los granos permanezcan a la temperatura designada durante el mayor tiempo posible antes de la prueba.
- Compare los datos de la tabla y saque conclusiones.
Las palomitas de maíz requieren entre 13 y 14,5 por ciento de humedad para explotar. Este experimento probará si la temperatura afecta los niveles de humedad de los granos de palomitas de maíz. Tanto el refrigerador como el congelador reducen el contenido de humedad de los granos de palomitas de maíz para que los niños vean menos granos reventados. Este experimento es ideal para niños de quinto a octavo grado. El experimento debería tardar menos de dos horas en completarse.
Cada grano de palomitas de maíz tiene una pequeña gota de agua en su interior. A medida que se calientan las palomitas de maíz, el agua se expande en el grano. La gota de agua en el grano de palomitas de maíz comienza a convertirse en vapor alrededor de los 212 grados, pero el grano no estalla hasta los 347 grados.
Las palomitas de maíz importan
La materia está en todas partes e incluye todo lo que ocupa espacio y tiene masa. Todo en la Tierra está compuesto de átomos y moléculas. Los átomos y las moléculas están formados por materia. Hay cinco fases de la materia:sólidos, líquidos, gases, plasmas y condensado de Bose-Einstein. Las moléculas pueden cambiar de estado. Por ejemplo, el agua puede cambiar de una forma líquida a una forma sólida congelada cuando se coloca en el congelador.
Las palomitas de maíz contienen materia. Al agregar calor a los granos de palomitas de maíz, revientan y cambian su estado físico. En el caso de las palomitas de maíz, es un cambio físico permanente, lo que significa que no puedes revertir la reacción. Este experimento es una excelente manera de introducir el concepto de la materia y los estados de la materia al mostrarles a los niños que una vez que se revientan las palomitas de maíz, no pueden volver a ser granos. El experimento durará menos de una hora. El experimento es ideal para los niños de primaria más jóvenes.
Materiales
- Bolsas de palomitas de maíz aptas para microondas o recipiente de granos de palomitas de maíz sin reventar
- Dos tarros Mason o un vaso alto transparente para beber
- Microondas
- Máquina para hacer palomitas de maíz en el microondas (solo se necesita para granos de palomitas de maíz sin reventar)
Instrucciones
- Haga que los niños cuenten dos grupos de 100 granos de palomitas de maíz sin reventar. (Nota:Es posible que los niños quieran contar alrededor de 120 granos para el grupo de palomitas de maíz reventadas para asegurarse de que haya 100 granos reventados disponibles para el experimento)
- Coloque un grupo de palomitas de maíz sin reventar en un tarro Mason o en un vaso alto.
- Haga estallar el segundo grupo de granos de palomitas de maíz sin reventar con una máquina para hacer palomitas de maíz en el microondas. Alternativamente, haga estallar una bolsa de palomitas de maíz para microondas.
- Coloca 100 granos de las palomitas de maíz en un tarro Mason o en un vaso alto.
- Compara los dos frascos de granos de palomitas de maíz.
Cultiva palomitas de maíz
Las palomitas de maíz no crecen en una bolsa de microondas. Es una forma especial de maíz que simplemente explota a fuego alto. Crece en el suelo como las plantas normales. A los niños pequeños les encantará cultivar una planta de palomitas de maíz. Cultivar una planta de palomitas de maíz es un experimento simple para presentar a los niños de segundo a cuarto grado el concepto de germinación de semillas. Permite a los niños ver qué hacen las plantas bajo tierra.
Este experimento tarda unos 30 minutos en configurarse, pero es un proyecto a largo plazo que permanecerá durante un tiempo mientras la planta crece. La planta necesitará riego ocasional y una posible replantación después de una semana más o menos. Después de unos días, los niños deberían ver que una raíz comienza a emerger de la semilla seguida de un brote en otros pocos días. Con suficiente luz solar y agua, la semilla debe convertirse en una planta de palomitas de maíz completamente desarrollada.
Materiales
- Semillas de palomitas de maíz (Nota:la mayoría de los granos de palomitas de maíz que se venden en el supermercado no crecerán, por lo que las semillas deben comprarse a través de un catálogo de semillas)
- Vaso de plástico transparente
- Toallas de papel
- Marcador permanente
- Taza medidora
- Agua
Instrucciones
- Dobla una toalla de papel para que sea tan ancha como la altura del vaso.
- Coloca la toalla de papel de modo que cubra bien el interior del vaso.
- Coloque dos o tres semillas de palomitas de maíz en la taza entre las toallas de papel y las paredes de la taza.
- Marque la fecha de la siembra en la taza y el nombre del niño (opcional) con un marcador.
- Añade un poco de agua al fondo del vaso. La toalla de papel debe absorber el agua.
- Coloca la copa en el alféizar de una ventana donde la planta pueda recibir algo de luz solar.
- Observe lo que sucede con la planta durante las próximas semanas.
Notas del experimento
- Es posible que sea necesario remojar las semillas de palomitas de maíz en agua durante 24 horas antes de plantarlas. Lea las notas de los fabricantes de semillas para obtener recomendaciones.
- La toalla de papel debe permanecer húmeda en todo momento, sin mojarse.
- Si la planta crece demasiado para la taza, se puede volver a plantar en una maceta con tierra.
Diversión científica emergente
Las palomitas de maíz se pueden usar en muchos experimentos científicos para niños. Es un material sencillo y económico que se puede utilizar de diversas formas para introducir conceptos científicos básicos como la materia, la germinación de semillas y el diseño de experimentos científicos. Estos son solo varios experimentos que se pueden hacer con niños pequeños. ¡Sé creativo y crea el tuyo propio!