¿Cómo introducir a tus hijos a la cocina?
"¿Que hay para cenar?" debe ser una de las preguntas menos populares que los padres de todo el mundo escuchan a diario. La opción más rápida y fácil para muchas familias puede ser salir a comer y evitar todo el alboroto y el desorden en la cocina. Sin embargo, dejar que sus hijos ayuden y participen en el proceso de cocción con usted puede ser muy satisfactorio para ambas partes involucradas. Para ti, puede parecer menos trabajo y para los niños, es una experiencia completamente nueva de descubrimiento y aprendizaje.
Cada niño es diferente y requiere un enfoque diferente, pero si mantiene las cosas simples y sigue estos consejos, hará que sea una experiencia agradable que valga la pena repetir.
Escogiendo recetas
Aprender a cocinar junto con sus hijos no tiene que ser todo cortes y quemaduras. ¡La clave es dar pequeños pasos! Empiece de forma sencilla lavando frutas y verduras, rasgando hojas de ensalada, midiendo y vertiendo líquidos. A medida que los niños se vuelven más seguros y coordinados, pase a herramientas y utensilios específicos para niños.
Lo mismo ocurre con la lectura de recetas. Comience con instrucciones sencillas y breves de 5 pasos para hacer batidos o pudines y deje que sus hijos aprendan sobre la marcha. De esta manera, los niños más pequeños practican sus habilidades de lectura y seguimiento de instrucciones y también les ayuda a tener una sensación de logro y desarrollar la autoestima. Con niños mayores, puede dejar que encuentren una receta que les guste y pueden aprender la preparación juntos.
Establecer reglas claras
Es muy importante establecer metas y reglas claras al principio, ya que garantizará la seguridad de todo el proceso de cocción. Los niños necesitan saber qué está permitido y qué no, así que delegue las tareas cuidadosamente según su edad y nivel de desarrollo. Hágales saber qué cuchillos y herramientas afiladas pueden usar y muéstreles cómo hacerlo. Esté allí para supervisar y permitirles cometer errores. Después de todo, no se trata de cocinar una comida perfecta, se trata de divertirse y aprender. También recuerde que los niños más pequeños tienen un lapso de atención muy corto y pueden aburrirse rápidamente, así que alterne sus tareas, desde lavar hasta cortar o revolver. Y finalmente, enséñales la importancia de limpiar después de que todo esté hecho.
Uso de electrodomésticos de cocina
Uno de los pasos importantes en el proceso de cocción es saber cómo usar correctamente varios utensilios y electrodomésticos de cocina. Al principio, pueden parecer confusos e intimidantes para los niños, pero a medida que crezcan y aprendan a manejarlos correctamente, su confianza crecerá. Ahí es cuando puedes darles más libertad y dejar que dicten el curso de la cocina al permitirles usar los utensilios de cocina de Fiskars, el horno y dejar que calienten o descongelen cosas en el microondas.
Otra lección importante para los niños es aprender a conservar los alimentos y almacenarlos en recipientes a bajas temperaturas para que no se echen a perder. Por ejemplo, la nueva generación de refrigeradores Electrolux no solo tiene un amplio espacio en el congelador y en los cuatro estantes de vidrio, sino que también ofrece la comodidad de un cajón para verduras donde puedes almacenar tus frutas y verduras y controlar la cantidad de humedad. interior que puede prolongar su vida útil.
Compra de comestibles
Como ya hemos mencionado, involucrar a sus hijos en la preparación de comidas también les ayudará a profundizar su conocimiento de los alimentos y los ingredientes. No olvides incluirlos también en el proceso de compra. Hagan las listas juntos, muéstreles cómo hacer elecciones inteligentes de alimentos saludables y con los niños mayores, asegúrese de que aprendan a leer las etiquetas de información nutricional. Este es un gran consejo para la vida, ya que naturalmente comenzarán a pensar en lo que hay dentro de los productos que están comprando y tomarán mejores decisiones por sí mismos en el futuro.
Cocinar con los niños puede ser una experiencia muy positiva y divertida para toda la familia. Ayuda a los niños a comprender mejor todo el proceso de preparación de alimentos y a formar hábitos alimenticios saludables que durarán toda la vida. También brinda a los miembros de la familia la oportunidad de pasar más tiempo de calidad juntos.
BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Si algo es cierto sobre Lillian Connors, su mente es absolutamente curiosa. Es por eso que no puede resistir la tentación de embarcarse en una miríada de proyectos de mejoramiento del hogar/vida ecológica y correr la voz sobre ellos. Ella aprecia la idea de que la vivienda y la jardinería sostenibles no solo nos harán mucho menos dependientes de los demás con respecto a las viviendas que habitamos, sino que también contribuirán a que nuestro planeta sea un mejor lugar para vivir. Puedes echarle un vistazo LinkedIn.