Haz tu fiesta de navidad destácate del resto con estos sencillos consejos y trucos del Iron Chef Geoffrey Zakarian. Lo primero es lo primero:que sea una fiesta de champán !
Si hay un hombre que conoce la buena comida y cómo asegurarse de que sus invitados la pasen bien, es Iron Chef y estrella de los programas de Food Network Chopped , La Cocina y Cocineros vs Contras , Geoffrey Zakarian. Así que nos comunicamos con este gurú de la guía de fiestas para obtener sus consejos imprescindibles para esta temporada navideña.
Disponga varios tipos de champán
Coloque un balde grande sobre una mesa, llénelo con hielo y coloque diferentes botellas en posición vertical dentro de él. Esto les da permiso a sus invitados para probar varios de ellos, señala Zakarian. (¿Quién no quiere eso?) También es una excelente manera de brindarles a sus invitados una experiencia que recordarán. En una fiesta navideña clásica, es posible que se queden con cualquier sorbo que estén acostumbrados a pedir sin probar nada nuevo. De esta manera, probar una nueva bebida será un recuerdo maravilloso que asociarán con su reunión.
Aún mejor, dado que todos se reunirán alrededor de la mesa con el burbujeante, los anima a mezclarse. No tengas miedo de invitar a personas de tus diferentes grupos de amigos; esto les ofrece una manera fácil de entablar una conversación y conocerse.
Siéntase cómodo de pies a cabeza
Cuando corre por ahí preparando bebidas y comida para sus invitados, además de entretener y relacionarse como una buena anfitriona, ¡es importante sentirse lo mejor posible! Eso podría significar deshacerse de esos tacones de aguja por pantuflas o deshacerse del vestido en favor de una blusa ondulada, o incluso algo tan simple como elegir lentes de contacto en lugar de anteojos. Incluso Zakarian opta por los lentes de contacto Alcon Dailies Total1 en lugar de sus espejuelos exclusivos cuando está en la cocina para evitar la incómoda sensación de los lentes empañados y los anteojos resbalándose por su nariz debido al calor.
Hornear y empaquetar algo pequeño para que se lo lleven a casa
El horario de todos está repleto durante las vacaciones con paseos por la casa y fiestas navideñas, entonces, ¿cómo te aseguras de que recuerden el tuyo? Envíalos a casa con algo dulce que hayas hecho a mano, dice Zakarian. Los mini pasteles de pan en una variedad de sabores, desde pan de plátano hasta chispas de chocolate, seguramente serán un éxito. De hecho, el propio Zakarian hace esto en su restaurante con sede en Nueva York, The Lamb's Club. Ata el envoltorio con un bonito trozo de cinta y observa cómo tus invitados se quedan boquiabiertos mientras los repartes mientras todos salen por la puerta.
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¿Quieres más consejos y una receta más que fácil para un pan plano festivo que hará que tus invitados pidan unos segundos? Mire a continuación cómo Zakarian nos guía a través de una configuración festiva, comparte su receta secreta de pan plano y nos muestra la forma correcta de abrir champán (sí, todos lo hemos estado haciendo mal todo este tiempo).